Du 12 au 15 mai, s’est tenue au Grand Palais éphémère la septième édition du festival culinaire parisien, Taste of Paris. Ouvert à plus de 30 000 visiteurs, ce festival a pour but de démocratiser la gastronomie et permet au plus grand nombre de goûter des créations de grands chefs à petits prix. Au menu,Lire la suite « Étude N°3 : Assiste-t-on à une révolution Top Chef ? »
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Et si les chefs devenaient eux aussi influenceurs ?
Depuis peu, un nouveau type d’influenceurs food est à prendre en considération : les chefs. En effet, de nombreux chefs ont réussi à fidéliser une communauté de milliers d’abonnés en partageant leurs dernières créations, les backstages de leur activité mais aussi quelques instants de leur vie. Instagram est la plateforme favorite des chefs, à laLire la suite « Et si les chefs devenaient eux aussi influenceurs ? »
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